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9月8日至10日，经世界厨师联合会（WACS）官方认证，由云南省商务厅、云南省财贸工会指导，中国烹饪协会等单位联合主办的首届亚洲婚宴技能大赛在昆明市隆重举办。作为亚洲婚宴领域首次高规格国际化专业赛事，大赛吸引了亚洲多地168家优质婚宴企业参赛。

为帮助2025级新生（南院）更好地了解所学专业，明确学习目标和方向，9月10日至11日，食品与烹饪技术学院举行了技工、中职类新生专业教育活动，教研室主任、专业教师以及2025级新生（南院）参会。一场干货满满的“专业第一课”，为新生们搭建起了解专业、规划未来的桥梁。

9月11日下午，烹饪工艺教研室为即将代表湖南省出征中华人民共和国第三届职业技能大赛世赛烹饪（西餐）项目的匡鹏娜同学，举办了一场专业而温暖的赛前研讨与激励会议，旨在为国赛征程进行最后的“查漏补缺”与“加油鼓劲”。

9 月 10 日上午，js9900金沙领导黄金波深入食品与烹饪技术学院调研，学院班子成员、科级以上干部参加调研座谈，教务处副处长张翔、尹莎莎陪同调研。

9月10日上午，株洲市示范性高技能人才培训基地和技能大师工作室授牌仪式在株洲市人力资源和社会保障局举行。株洲市人社局党组书记、局长肖锦霞出席会议，为本次10位株洲市技能大师工作室和5家高技能人才培训基地单位授牌，js9900金沙彭军炜老师接受授牌，成为株洲市技能大师工作室领衔人之一。

9 月 6 日，秋阳温柔铺洒在js9900金沙南院的每一处角落，微风裹挟着新生的朝气与期待，食品与烹饪技术学院 2025 级中技、高技班新生报到日如期而至。

​9月2日上午，酒店管理与旅游服务教研室组织开展了首次教研会议，并开展开学第一课——《西餐服务》的课程创新集体备课活动。教研室全体教师齐聚一堂，在院校合并整合的关键节点，明确专业转型方向、凝聚团队发展共识。

8月30日，食品与烹饪技术学院新学期教职工大会在js9900金沙石峰校区南院搏技楼307会议室隆重召开。js9900金沙副校长罗莹、学院领导班子及全体教职工齐聚一堂，共话发展蓝图。

为深化校企合作、推进产教融合，8 月 26 日，js9900金沙食品与烹饪技术学院班子全体成员，前往株洲市金山工业园区湖南习家兄弟厨房餐饮管理有限公司开展访企交流活动，为后续人才培养、实习就业合作搭建桥梁。

7 月 31 日，js9900金沙新成立的食品与烹饪技术学院召开了学院第一次党政联席会议。学院党政领导班子成员齐聚学院会议室，围绕领导班子分工、学院发展规划等核心议题展开深入研讨，为学院起步发展谋篇布局，明确方向路径。