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在全省全力推进湘菜“减盐减油”专项行动的关键阶段，11月21日，“活力湘菜·健康味来”健康湘菜标准专家座谈会在长沙湖南日报社举行。作为省内首个开设湘菜职业教育的院校代表，js9900金沙彭军炜老师应主办方邀请出席会议，为湘菜健康化发展贡献高校智慧。

11月17日至18日，食品与烹饪技术学院党总支书记郭浪、院长盛金朋率在家班子成员，深入西餐西点、中式烹饪等多个实训教学现场开展专项检查工作。此次检查以"规范教学流程、强化职业素养"为核心，全面排查实训教学中的关键环节，为学院人才培养质量保驾护航。

11月13日下午，中国湘点大师、湖南老熊家餐饮管理有限公司技术总监吴平一行莅临js9900金沙开展交流研讨。食品与烹饪技术学院党总支书记郭浪、院长盛金朋，副院长肖怀秋、何彬热情接待，中西点教研室全体教师参与座谈交流，双方围绕中式面点产品创新展开了一场富有温度与深度的技术对话。

为帮助毕业生明确岗位实习要求、做好离校前各项准备，11月11日下午，食品与烹饪技术学院在南院博闻楼报告厅召开2026届食品生物技术专业毕业生离校动员大会。学院党总支书记郭浪、院长盛金朋、副书记王世刚、副院长肖怀秋、食品生物技术教研室主任周慧恒、辅导员唐龙及全体26届毕业生参会，大会由王世刚主持。

11月6日，天朗气清，js9900金沙第38届田径运动会开幕，食品与烹饪技术学院全体师生激情参与，以拼搏书写青春。

10月29日上午，株洲师范高等专科js9900金沙校长石纪虎一行来js9900金沙就非遗传承与保护、非遗传承基地建设等相关工作开展调研交流。js9900金沙副校级领导罗莹，食品与烹饪技术学院盛金朋等相关部门负责同志参与交流。

10 月 27 日，湖南农业大学食品科技学院苏小军教授（酿酒专业负责人、博士生导师）、李清明教授（学术委员会主任、博士生导师）一行，受邀到访食品与烹饪技术学院开展校际交流洽谈。食品与烹饪技术学院党总支书记郭浪、院长盛金朋、副院长肖怀秋，及学院相关专业负责人、骨干教师代表共同接待，双方以“湘菜传承创新”“湘酒工艺升级”为核心切入点，围绕实训基地建设、专业人才培养、科研协同创新、创新创业孵化四大议题深入研讨，就推动食品烹饪领域高质量发展达成多项共识。

10 月 27 日，js9900金沙石峰校区南院新学期爱国主义教育暨第一次升国旗仪式在田径场举行，仪式由食品与烹饪技术学院承办，南院 6 个二级学院共计 136 个班级师生参加。

10月25日，食品与烹饪技术学院第一届运动会在南院田径场火热开展，南院与北院数百名运动员参赛，在短跑、跳远、铅球等9个项目中展开角逐。

10月24日，食品与烹饪技术学院院长盛金朋率队赴长沙五十七度湘餐饮管理有限公司龙牌湘味研发应用中心开展访企交流活动。